海错图

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鳏鱼
第 1 册 • 第 17 开
聂璜 绘于康熙戊寅年(1698年)
鱼类

鳏鱼

出处:故宫博物院藏本第 1 册
美味4/5
危险4/5

原文

鳏鱼,身有甲,形似鳖而大,背上有纹如印点,极罕见。

现代考证

这条多被看作未定,可能为海龟或鲎形传闻复合体。

“身有甲,形似鳖而大”首先让人想到海龟或大型甲壳动物,而不似普通鱼。背上纹如印点、极罕见,又带有异物志式的夸张。若古人把海龟纳入“鱼”部并不罕见,但“鳏鱼”名与现代鱼名缺乏稳定对应。

需看图像是否有四肢龟甲、鲎尾或鱼形甲板,否则不能定类。

食味:味极甘美,肉质肥嫩,制为干鲞或生食皆为席上佳肴。