返回画廊图鉴

聂璜 绘于康熙戊寅年(1698年)
鱼类
钱串鱼
出处:故宫博物院藏本第 1 册
危险1/5
原文
现代考证
这条多被看作未定,可能为钱蝶鱼或有圆斑的礁鱼。
黄色圆纹如钱串、青蓝色体,提示有醒目圆斑或串珠状斑列的观赏性礁鱼。闽海暖水区的蝶鱼、刺尾鱼或隆头鱼都有可能以斑纹得名。名称显然来自图案,而不是现代分类特征。
需图像确认圆斑位置和体形,不能仅按“钱”字联想到某个现代俗名。
味极甘美,肉质肥嫩,制为干鲞或生食皆为席上佳肴。

这条多被看作未定,可能为钱蝶鱼或有圆斑的礁鱼。
黄色圆纹如钱串、青蓝色体,提示有醒目圆斑或串珠状斑列的观赏性礁鱼。闽海暖水区的蝶鱼、刺尾鱼或隆头鱼都有可能以斑纹得名。名称显然来自图案,而不是现代分类特征。
需图像确认圆斑位置和体形,不能仅按“钱”字联想到某个现代俗名。
味极甘美,肉质肥嫩,制为干鲞或生食皆为席上佳肴。