海错图

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海鳝
第 1 册 • 第 40 开
聂璜 绘于康熙戊寅年(1698年)
鱼类

海鳝

出处:故宫博物院藏本第 1 册
美味1/5
危险3/5

原文

海鳝,体长无鳞,色赤红,齿尖利,多生于海滨。

现代考证

这条多被看作海鳝或裸胸鳝类。

体长无鳞、齿尖利、海滨生境,符合裸胸鳝科或其他海水鳝形鱼。色赤红可能指某些礁栖海鳝的体色,或是图像夸张。与海鳗相比,海鳝多礁洞栖息、齿利,更贴近“海滨”岩礁经验。

若图像显示长胸鳍和普通鳗形,则可能是海鳗或康吉鳗而非裸胸鳝。

食味:肉质粗涩无味,古人多用于剥皮制鼓或作为药用,极少直接食用。