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聂璜 绘于康熙戊寅年（1698年）
鱼类
鱼虎
出处：故宫博物院藏本第 1 册
危险1/5
原文
现代考证
这条多被看作豪猪鱼或刺鲀类。
“状如河豚而大”“遍身有硬刺”很像豪猪鱼科，受惊膨胀并竖刺的特征容易被写成虎形凶猛。剥皮为鼓也合于硬皮、刺皮可干制利用的民间经验。口内有齿、能咬鱼鳖，则可能把大型刺鲀的喙状齿夸张为虎齿。
“鱼虎”在方志中也可能指其他凶猛鱼，若图像不是膨胀刺鲀形，学名只能保留到科级。
口感尚可，风味清淡，常用于熬汤或晒干作辅料以增鲜。
这条多被看作豪猪鱼或刺鲀类。
“状如河豚而大”“遍身有硬刺”很像豪猪鱼科，受惊膨胀并竖刺的特征容易被写成虎形凶猛。剥皮为鼓也合于硬皮、刺皮可干制利用的民间经验。口内有齿、能咬鱼鳖，则可能把大型刺鲀的喙状齿夸张为虎齿。
“鱼虎”在方志中也可能指其他凶猛鱼，若图像不是膨胀刺鲀形，学名只能保留到科级。
口感尚可，风味清淡，常用于熬汤或晒干作辅料以增鲜。