海错图

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海鹳
第 3 册 • 第 2 开
聂璜 绘于康熙戊寅年(1698年)
鱼类

海鹳

出处:故宫博物院藏本第 3 册
美味2/5
危险5/5

原文

海鹳,状如鹳而大,色白,飞鸣海上。随风起落,海人视之以知风向。

现代考证

这条多被看作鹭科或鹳形目大型涉禽。

图上白色长腿长喙的涉禽与题名“海鹳”相符,更接近鹭、鹳一类大型滨海涉禽,而非真正雁鹅。其“知风向”的功能性叙述偏民俗观察,说明命名重点在海滨活动与风候联想。

缺少喙形、足形和翼端颜色等关键特征,暂不宜定到属种。

食味:味道寡淡或腥气较重,口感怪异,现代多不推荐直接食用。