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聂璜 绘于康熙戊寅年（1698年）
鱼类
犁头鲨
出处：故宫博物院藏本第 2 册
危险4/5
原文
现代考证
这条多被看作犁头鳐、吉他鱼类。
头部前突如犁、体扁身长、有斑纹，符合犁头鳐或吉他鱼的扁平前躯与鲨形后躯。传统常把犁头鳐称为“犁头鲨”，属于鲨鳐混称。此条比真鲨更符合鳐类形态。
犁头鳐类分类变动较多，图像不足以确定到具体属种。
据史料记载肉质极其鲜美，适合清蒸或入羹，乃是海中珍馐！
这条多被看作犁头鳐、吉他鱼类。
头部前突如犁、体扁身长、有斑纹，符合犁头鳐或吉他鱼的扁平前躯与鲨形后躯。传统常把犁头鳐称为“犁头鲨”，属于鲨鳐混称。此条比真鲨更符合鳐类形态。
犁头鳐类分类变动较多，图像不足以确定到具体属种。
据史料记载肉质极其鲜美，适合清蒸或入羹，乃是海中珍馐！