海错图

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猫鲨
第 2 册 • 第 14 开
聂璜 绘于康熙戊寅年(1698年)
鱼类

猫鲨

出处:故宫博物院藏本第 2 册
美味3/5
危险5/5

原文

猫鲨,头圆目圆,状如猫,常伏岩礁间。

现代考证

这条多被看作猫鲨或斑竹鲨类。

头圆目圆、状如猫、伏岩礁间,符合小型底栖猫鲨类的生态与外貌印象。东亚沿海“猫鲨”也可能包含斑竹鲨、须鲨等近岸小鲨。描述重在圆眼和底栖习性,而非大型游泳鲨。

中文猫鲨可泛指多类小型鲨,科级判断较稳,种级不稳。

食味:口感平淡,肉粗骨硬,古人多剥皮或制为鱼丸以改善口感。