海错图

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珠皮鲼
第 2 册 • 第 3 开
聂璜 绘于康熙戊寅年(1698年)
鱼类

珠皮鲼

出处:故宫博物院藏本第 2 册
美味1/5
危险3/5

原文

珠皮鲼,背部皮粗有白骨珠,可饰刀剑。鲼背珠皮定制刀剑。

现代考证

这条多被看作粗皮魟鱼、可制鲨鱼皮革的鳐类。

“背部皮粗有白骨珠,可饰刀剑”指向传统所谓“鲨鱼皮”“珠皮”,常取自鲨鳐类盾鳞或粗糙皮面。名中仍作鲼,说明主体应是鳐类而非硬骨鱼。其重点是皮革材料属性,而不是生态或形态细节。

“珠皮”可能是多种鲨鳐皮的商品名,不一定专指某一种鲼。

食味:味道寡淡或腥气较重,口感怪异,现代多不推荐直接食用。