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聂璜 绘于康熙戊寅年(1698年)
介类
黄螺
出处:台北故宫博物院藏本第 4 册
危险3/5
原文
现代考证
这条多被看作黄口荔枝螺或黄螺类。
“壳色焦黄,肉肥,味微甘”显示它是可食海螺,沿海“黄螺”常可指黄口荔枝螺等岩礁螺。焦黄色壳或壳口颜色是主要线索。
黄螺为多地俗称,未见图像细节前只能作类群级对照。
味道寡淡或腥气较重,口感怪异,现代多不推荐直接食用。

这条多被看作黄口荔枝螺或黄螺类。
“壳色焦黄,肉肥,味微甘”显示它是可食海螺,沿海“黄螺”常可指黄口荔枝螺等岩礁螺。焦黄色壳或壳口颜色是主要线索。
黄螺为多地俗称,未见图像细节前只能作类群级对照。
味道寡淡或腥气较重,口感怪异,现代多不推荐直接食用。