海错图

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沙蟣
第 4 册 • 第 19 开
聂璜 绘于康熙戊寅年(1698年)
鱼类

沙蟣

出处:台北故宫博物院藏本第 4 册
美味4/5
危险5/5

原文

沙蟣,极小之蟹,群行于海沙上,望之如蚁。

现代考证

这条多被看作沙蟹类。

“极小之蟹,群行于海沙上,望之如蚁”符合沙滩小型蟹类成群奔走的景象。沙蟹科、和尚蟹科的小型成员都可能被称作沙蟣,但此条强调沙面群行。

“沙蟣”可能混用小蟹和端足类,需图像确认是否为蟹形。

食味:肉质紧实肥厚,风味浓郁,深受古今海人与饕餮之客喜爱。