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聂璜 绘于康熙戊寅年（1698年）
介类
台郡溪蟹
出处：台北故宫博物院藏本第 4 册
危险5/5
原文
现代考证
这条多被看作溪蟹类。
“产台州溪涧中”显示它不是海蟹，而是淡水或近淡水溪蟹。壳青黄、螯小敏捷也符合溪蟹科常见形态。
台州溪蟹类地方种多，缺少采地和形态细节无法定种。
味道寡淡或腥气较重，口感怪异，现代多不推荐直接食用。
这条多被看作溪蟹类。
“产台州溪涧中”显示它不是海蟹，而是淡水或近淡水溪蟹。壳青黄、螯小敏捷也符合溪蟹科常见形态。
台州溪蟹类地方种多，缺少采地和形态细节无法定种。
味道寡淡或腥气较重，口感怪异，现代多不推荐直接食用。