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聂璜 绘于康熙戊寅年（1698年）
介类
拥剑蟹
出处：台北故宫博物院藏本第 4 册
危险3/5
原文
现代考证
这条多被看作招潮蟹类。
“一螯极大如持长剑，迎潮挥舞”正是雄性招潮蟹不对称大螯和挥螯展示行为。古名“拥剑”与“招潮”在本卷中互相呼应，均指同一类潮滩小蟹。
招潮蟹属级分类近年多有调整，草案只定到亚科或类群。
味极甘美，肉质肥嫩，制为干鲞或生食皆为席上佳肴。
这条多被看作招潮蟹类。
“一螯极大如持长剑，迎潮挥舞”正是雄性招潮蟹不对称大螯和挥螯展示行为。古名“拥剑”与“招潮”在本卷中互相呼应，均指同一类潮滩小蟹。
招潮蟹属级分类近年多有调整，草案只定到亚科或类群。
味极甘美，肉质肥嫩，制为干鲞或生食皆为席上佳肴。