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聂璜 绘于康熙戊寅年（1698年）
介类
席蟹
出处：台北故宫博物院藏本第 4 册
危险3/5
原文
现代考证
这条多被看作扁平梭子蟹或扁蟹类。
“状扁平，色如草席，伏于滩涂浅草间”以扁平和草席色为主要线索。候选包括扁蟹、梭子蟹幼体或善伏藏的滩涂蟹。
“席”字可能只描绘颜色纹理，分类意义有限。
味极甘美，肉质肥嫩，制为干鲞或生食皆为席上佳肴。
这条多被看作扁平梭子蟹或扁蟹类。
“状扁平，色如草席，伏于滩涂浅草间”以扁平和草席色为主要线索。候选包括扁蟹、梭子蟹幼体或善伏藏的滩涂蟹。
“席”字可能只描绘颜色纹理，分类意义有限。
味极甘美，肉质肥嫩，制为干鲞或生食皆为席上佳肴。