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聂璜 绘于康熙戊寅年（1698年）
介类
招潮蟹
出处：台北故宫博物院藏本第 4 册
危险1/5
原文
现代考证
这条多被看作招潮蟹类。
“一螯极大，潮来时常举螯如招手”是招潮蟹名称和行为的直接说明。洁白大螯也与许多雄性招潮蟹的展示特征相符。
只能确定为招潮蟹类，具体属种需依据大螯形状和眼柄等特征。
肉质细嫩但多细刺，食之需防鲠，宜作羹或煎炸以酥其骨。
这条多被看作招潮蟹类。
“一螯极大，潮来时常举螯如招手”是招潮蟹名称和行为的直接说明。洁白大螯也与许多雄性招潮蟹的展示特征相符。
只能确定为招潮蟹类，具体属种需依据大螯形状和眼柄等特征。
肉质细嫩但多细刺，食之需防鲠，宜作羹或煎炸以酥其骨。