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聂璜 绘于康熙戊寅年（1698年）
鱼类
蝤蛑
出处：台北故宫博物院藏本第 4 册
危险4/5
原文
现代考证
这条多被看作锯缘青蟹。
原文已说“即青蟹”，且膏满者名膏蟹，完全符合东南沿海蝤蛑、青蟹、膏蟹的传统称谓系统。螯巨善泅也符合青蟹的体型和活动能力。
Scylla 属在中国沿海可能有多种，历史俗名未必只指 S. paramamosain。
肉质紧实肥厚，风味浓郁，深受古今海人与饕餮之客喜爱。
这条多被看作锯缘青蟹。
原文已说“即青蟹”，且膏满者名膏蟹，完全符合东南沿海蝤蛑、青蟹、膏蟹的传统称谓系统。螯巨善泅也符合青蟹的体型和活动能力。
Scylla 属在中国沿海可能有多种，历史俗名未必只指 S. paramamosain。
肉质紧实肥厚，风味浓郁，深受古今海人与饕餮之客喜爱。