海错图

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羊角螺
第 4 册 • 第 4 开
聂璜 绘于康熙戊寅年(1698年)
介类

羊角螺

出处:台北故宫博物院藏本第 4 册
美味4/5
危险5/5

原文

羊角螺,其壳弯曲如羊角,色莹白,小而坚。

现代考证

这条多被看作未定:角螺或牙螺类。

“弯曲如羊角,色莹白,小而坚”不像普通螺旋壳,更接近牙贝或弯管状角螺的外观。古人常以“羊角”命名细长弯曲的贝壳,而非严格分类名。

需核对原图是否为单壳管状,才可在牙贝、角螺或小型螺之间取舍。

食味:据史料记载肉质极其鲜美,适合清蒸或入羹,乃是海中珍馐!