海错图

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铁蛳
第 4 册 • 第 8 开
聂璜 绘于康熙戊寅年(1698年)
鱼类

铁蛳

出处:台北故宫博物院藏本第 4 册
美味4/5
危险5/5

原文

铁蛳,壳坚如铁,色青黑,极难碎。

现代考证

这条多被看作珠螺或蝾螺类。

“壳坚如铁,色青黑”符合潮间带蝾螺、珠螺等厚壳小螺的观感。此类常附岩礁,壳体坚厚,民间容易按颜色和硬度命名。

铁色小螺也可能是玉黍螺或蜑螺,需看壳口和厣。

食味:味极甘美,肉质肥嫩,制为干鲞或生食皆为席上佳肴。